La commune de Cheirreux, située dans le départment de l'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne, en France, compte de nombreux moulins à vent, qui témoignent de l’importance de son activité céréalière.

Le climat breton est relativement doux, car l’Agriculture n’a tenu, pendant de longues années, qu’une place secondaire.

On cultivait, en Bretagne, le Sarrazin, importé en Europe, au temps des Croisades, qui donne à cette farine, ce goût exquis des galettes bretonnes.

Il vous faudra aller, jusqu’à Cherrueix, pour découvrir ses 7 moulins.

Dans le Marais de Dol, le Moulin de la Saline, un de ceux de Cherrueix, fut construit en 1870. depuis restauré, celui-ci fonctionne toujours, pour le plaisir des enfants et adultes, qui viennent lui rendre visite.

Il a retrouvé son état original avec ses ailes immenses et sa toiture en « essentes de châtaignier ». Le moulin de la Saline appartient à la Commune depuis.


Mis à jour le 23/11/2023


Marie51

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