Poursuivant ses ballades dans la Manche, en Basse-Normandie, en France, Marie51 poursuit son chemin pour vous faire découvrir la Faune que vous pourriez croiser et admirer. Nous allons commencer par la Faune aquatique puis nous découvrons la Faune qui vit sur les terres de la Manche. Le département de la Manche possède 650 kms de rivières, ce qui représente un véritable paradis pour la Faune aquatique de la Manche.
=== LA FAUNE AQUATIQUE DE LA MANCHE ===
- L'ECREVISSE ROUGE DE LOUISIANE (Espèce nuisible et invasive):
L'écrevisse rouge de Louisiane a été introduite en France, dans les années 1970. C'est un crustacé qui devait servir à des fins d'élevage. L'écrevisse rouge de Louisiane, après s'être échappée, prolifère si bien qu'elle menace, en France, l'écosystème et a été classée comme espèce invasive et nuisible. Elle est repérable à sa couleur rouge ou rouge sombre, presque noire et à ses picots qui ornent ses pinces. Elle pèse 35 à 56 grammes pour une longueur de 105 à 118 mm. L’écrevisse rouge de Louisiane a été introduite ne France pour des raisons commerciales, afin de compenser la réduction des importations, provenant de Turquie et la disparition des populations d'écrevisses indigènes. Elle a été classée : espèce susceptible de provoquer des déséquilibres biologiques par l'article R 232.3 du code rural. Elle creuse des terriers de 2 mètres et augmente la turbidité de l'eau. Sa prolifération en france devient inquiétante et atteinte 2,5 Tonnes par hectare, comme dans les marais de Blayais. Ses prédateurs les plus craints sont : l'anguille, le poisson chat, le crabe chinois, la cigogne, le héron, la loutre et le silure glane. Sa nourriture se compose de têtards, de pontes, de petits poissons, de larves diverses et de plantes aquatiques ou semi-aquatiques. L'écrevisse rousse de Louisiane femelle peut pondre entre 200 et 750 œufs, deux fois par an.
- LE NICROPHORE :
Le Nicrophorus appelé aussi le Nécrophore regroupe des insectes dits « nécrophages », c'est-à-dire qui se nourrissent de cadavres. Ils enterrent les carcasses de petits vertébrés comme les oiseaux et les rongeurs et s'en servent de source de nourriture pour leurs larves. Ces insectes coléoptères sont de la super-famille des staphylinoïdés, et plus particulièrement de la famille des silphidés. Ils appartiennent au genre Nicrophorus (parfois anciennement Necrophorus). outes ces espèces de coléoptères (généralement noirs, ou noirs et orange), de 15 à 25 mm, qu'on peut trouver en grand nombre sous les cadavres (Reptiles ou Mammifères surtout) ont en commun de consommer la nécromasse animale. Leurs larves se nourrissent habituellement sur des cadavres d'animaux terrestres, mais quand l'occasion s'en présente aussi sur des cadavres de poissons ou d'autres organismes aquatiques posés sur le sol), travail qu'ils partagent souvent avec des fourmis et diptères nécrophages et autres dermestes ou acariens et insectes spécialisés dans la consommation des poils ou plumes (mites). Leurs larves font partie des espèces recherchées par la médecine légale pour dater la mort en cas de découverte de cadavres humains trouvés enterrés.
- LA GRENOUILLE VERTE (Espèce menacée):
CC BY 2.5
La Grenouille verte fait partie de la Faune qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Cette petite grenouille verte d'Europe mesure de 45 à 80 mm au maximum : en moyenne le mâle mesure de 45 à 55 mm et la femelle de 55 à 65 mm. La pupille est ovale horizontale et l'iris est doré2. Le tympan est bien visible. Il n'y a pas de tache temporale sombre, comme chez les Grenouilles rousses et agiles. Les dents vomériennes, deux dents enchâssées dans le vomer (os impair) en avant du palais, sont plus ou moins rondes, bien écartées l'une de l'autre. Le membre postérieur est assez court. La face postérieure des cuisses et l'aine sont tachées de jaune ou d'orangé. Les tubercules métatarsiens sont très saillants, de couleur blanc rosâtre, en forme de demi-cercle. La palmure est assez faible. La peau dorsale est lisse ou pustuleuse et comporte deux replis latéro-dorsaux brun bronze. La face supérieure a la couleur verte de l'herbe, pour la plupart des individus. Quelques individus sont brunâtres, avec la tête et les flancs verts. Le dos est marqué de petites taches noirâtres irrégulières. Il est parfois traversé d'une bande vertébrale claire. La grenouille de Lessona présente un dimorphisme sexuel marqué. À l'époque de la reproduction, les mâles se colorent souvent de jaune citron, alors que les femelles passent à un vert un peu plus jaune. Les mâles sont dotés de deux sacs vocaux peu pigmentés, apparaissant blanc pur une fois gonflés. La maturité sexuelle est souvent acquise vers la fin du second été si bien que la reproduction commence vers l'âge de 2 à 3 ans. La longévité est de 6 à 12 ans. Comme toutes les grenouilles et autres amphibiens, c'est une espèce en régression en raison de la disparition ou dégradation de ses habitats et de la fragmentation écopaysagère. Les adultes et têtards sont sensibles aux insecticides. Cette espèce est protégée en Europe en tout temps et tous lieux, en vertu de l'annexe IVa de la Directive Faune-Flore-Habitat 92/43/CEE et de l'annexe II de la Convention de Berne, y compris au stade œuf ou têtard. Elle est inscrite en France au Livre rouge des espèces menacées de France
- LE RAT MUSQUE (Espèce Invasive)
Le Rat Musqué est un rongeur qui fait partie de la Faune dans la Manche, en région Normandie, en France. Le rat musqué (Ondatra zibethicus) ou le rat d'Amérique, fait partie de la famille des cricétidés. Il fait de 30 à 40 cm de long, qui pèse à se jusqu'à 1,5 kg. Il peut vivre 10 ans en captivité, mais il ne dépasse que rarement 3 à 4 ans dans la nature. Excellent nageur, il peut parcourir près de 100 m sans respirer sous l'eau ou y rester submergé et immobile plus de 15 mn en cas de danger. Originaire d'Amérique du Nord, il a été introduit en Europe au début du XXe siècle pour sa fourrure et comme sujet de curiosité (en Bohême au début du XXe siècle). Il a été élevé dans de nombreux élevages en Europe, avant que des individus échappés d'élevages ou volontairement libérés dans la nature colonisent les milieux naturels et agricoles. Il est devenu dans les années 1960 le mammifère le plus commun des cours d'eau des zones agricoles d'Europe de l'Ouest où il cause d'importants dégâts. Il ne faut pas le confondre avec le ragondin (Myocastor coypus), un autre rongeur beaucoup plus gros (jusqu'à 9 kg) de la famille des capromyidés originaire d'Amérique du Sud, lui aussi introduit en Europe, mais moins invasif et qui passe plus difficilement l'hiver, ni avec le rat d'eau, une espèce indigène à l'Ancien Monde. Il peut être affecté par de nombreuses maladies, dont zoonotiques. Il peut par exemple véhiculer la leptospirose, l’hantavirose (et la maladie de Lyme dans les régions où les tiques sont nombreuses) et probablement d'autres maladies émergentes ou non. Comme il mange en hiver de nombreux coquillages d'eau douce (Unios, moule zébrée...) qui sont des organismes filtreurs, il peut se contaminer en bioaccumulant des métalloïdes et métaux lourds, dont du mercure qui pourra à son tour contaminer plus fortement encore ses prédateurs (vison). Cette espèce invasive a colonisé les cours d'eau du nord de la France et de la Belgique dans les années 1960 à partir d'animaux introduits ou échappés d'élevages, ou relâchés par des éleveurs alors que le cours de la fourrure chutait. Il fait partie des espèces invasives en Europe, classé nuisible et faisant l'objet d'une lutte intensive dans les zones agricoles situées entre les Pays-Bas et la région parisienne. Il est inscrit sur la liste d'espèces susceptibles d'être classés nuisibles en France. Depuis le 31 mai 2009, les appâts chimiques sont interdits dans toute l'Europe (la FREDON en distribuait 120 tonnes d'anticoagulants par an rien que dans le Nord-Pas-de-Calais26) en raison des risques toxiques et écotoxiques qu'ils entraînent. Le piégeage (piège en X, avec agrément et autorisation, ou piégeage à la nasse autorisé sans agrément), le tir à l'arc ou au fusil (avec cartouche sans plomb) et une gestion plus écosystémique (reprofilage de berges en pentes douces, aménagements favorisant les prédateurs des rats-musqués...) sont maintenant recommandés.
=== LES RUMINANTS DE LA MANCHE ===
- LA VACHE DE LA MANCHE - 50430 :
Photo de 20100
Les Vaches font partie de la Faune vivant dans la Manche, en région Normandie, en France. La Vache ou le Bœuf est un mammifère herbivore, de la Famille des Ruminants. Son nom scientifique est Bos taurus. Elle est élevée pour son lait, pour sa viande, et parfois pour s'en servir comme animal de trait, pour tirer une charrue. La vache est élevée, pour son lait (races de vaches laitières), soit pour la production de viande (races à viande ou « allaitantes »), soit pour les deux (races mixtes). Comme tous les mammifères, une vache ne peut donner de lait, qu'à partir du moment où elle a mis bas. La vision est le sens prédominant chez la vache. Celle-ci, tout comme le porc, a une vision panoramique de 300º, avec une zone de non-visibilité de seulement 60º. En comparaison, l'être humain a un champ de vision d'environ 180º.Les bovins ne perçoivent pas les couleurs comme nous. Si vous devez déplacer vos bêtes, portez des couleurs plus ternes comme le brun ou le noir, car ces dernières calment les bovins. Le blanc, le jaune et le rouge les agressent, davantage, donc, évitez de porter ces couleurs en leur présence. L'herbe tient une place prépondérante dans l'alimentation des bovins (60 % en moyenne).Les aliments préférés des Vaches sont les fruits, comme la pomme ou le citron. Les raisins sont aussi assez courants. Elles se souviennent des visages humains, pendant des années, et reconnaissent les voix individuelles.
=== LES OISEAUX SAUVAGES DE LA MANCHE ===
- LES CIGOGNES :
Les Cignognes font partie de la Faune sauvage qui aime vivre dans la Manche, en région Normandie, en France. Elle mesure entre 90 cm et 115 cm à l'age adulte. Ses ailes ont une envergure de 195 cm à 215 cm. Le plumage des adultes est blanc, à l'exception des rémiges et des grandes couvertures, qui sont noires. Ce grand échassier au bec et aux pattes rouges vifs peut facilement être confondu avec ses cousins, les hérons. Des milliers de cigognes traversent ainsi notre territoire deux fois par an : la période de migration prénuptiale s'étale du 15 janvier au 30 avril, avec un pic de passage de mi-Février à mi-Mars. Durant cette période, l'observation de cigognes est quotidienne. Les Cigognes annoncent l'Hiver car elles reviennent de leur migration, dès le mois de Décembre. Les Cigognes se portent plutôt bien. Surtout la Cigogne blanche, qui grâce à des hivers, de plus en plus doux, migre de moins en moins loin. Sa nourriture se compose de : grenouilles, lézards, poissons, vers de terre, couleuvres, gros insectes, mollusques, crustacés, oisillons et petits mammifères (campagnols). Son bec acéré lui sert de poignard. Les cigognes sont fidèles en amour et sont fidèles à leur nid, elles les regagnent à partir du mois de février. En général, les mâles sont plus précoces que les femelles : une fois le nid récupéré, ils vont le protéger jour et nuit contre d'autres individus qui voudraient s'en emparer. La durée de vie d'une cigogne est de 30 ans.
- LE CORBEAU :
CC BY 4.0 - Photo de Alexis Tours
Le Corbeau est un oiseau sauvage qui vit parmi la Faune dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Le Corbeau est l'un des oiseaux les plus intelligents. Il existe de nombreuses espèces différentes. Les Corvidés sont des opportunistes omnivores. Leur régime alimentaire se compose principalement, de baies, de fruits, de graines, d'invertébrés glanés au sol (insectes, lombrics, gastéropodes), et est complété par des petits vertébrés (lézards, amphibiens, œufs et oisillons, petits mammifères, charognes).
- LE GOELAND :
Le Goéland vit parmi la Faune sauvage, dans le département de la Manche, en région Normandie, en France.Le Goéland appartient à la Famille des Laridés. Ce sont des oiseaux de taille moyenne ou grande, généralement gris ou blancs, avec souvent des marques noires sur la tête ou les ailes. Ils ont un bec long et épais, des pieds palmés. Les pattes sont de couleur verte, jaune, rose ou rouge. Les jeunes, appelés les « grisards », ont un plumage mêlant le brun, le beige, le gris et le blanc ; ils mettent 2 à 4 ans pour acquérir, progressivement, le plumage adulte complet. Les goélands sont presque tous côtiers ou insulaires, s'aventurant rarement en haute mer. Mais on peut également trouver ces oiseaux dans des villes traversées par des fleuves ou rivières à faible débit. Ils ont établi des colonies permanentes à l'intérieur des terres, en remontant les fleuves et les rivières (Seine, Marne, Gironde, Garonne). La plupart des goélands sont omnivores, se nourrissant d'animaux et parfois de charogne. Certaines espèces de Goélands sont capables de digérer des os de taille considérable. Les activités humaines (construction, pêche, etc.) entrainent une raréfaction de leur nourriture sur le littoral. Les Goélands ont modifié leur comportement et s'attaquent aux baleines.
- LE GRAVELOT A COLLIER-INTERROMPU :
CC BY-SA 3.0 - Photo de Bogbumper
Le Gravelot à collier interrompu est un petit oiseau limicole, sauvage, qui fait partie de la Faune sauvage qui vit, dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Il est appelé le Pluvier à collier interrompu ou Anarhynchus alexandrinus ou Gravelot à collier interrompu. En Baie de Somme, il existe 3 espèces de gravelots, sur 500 mètres; le Gravelot à collier interrompu est l'espèce la plus rare. Il porte un collier noir autour du coup, d'ou son nom. Son poids est de 42 grammes. Le Pluvier à collier interrompu est un oiseau migrateur. Il se reproduit sur les côtes d'une grande partie de l'Europe, nichant sur la haute plage et les dunes embryonnaires. La femelle dépose ses œufs mouchetés, à même le sable, d'Avril à Juin. Le Pluvier trouve sa nourriture, dans les sables des plages, à marée basse, ou dans les laisses de mer (les mollusques, les vers, les insectes et les crustacés. La femelle pond 3 œufs, sur la plage. Les parents couvent les œufs durant 26 jours à 32 jours. Il existe fréquemment une ponte de remplacement, en juillet. Quand les œufs sont pondus, si la mère est dérangée pendant qu'elle les réchauffe ou nourrit ses petits, elle va éloigner l'intrus, par la tactique de l'aile cassée, en imitant, un oiseau blessé. Si la manœuvre échoue, les parents émettent des cris d’alerte, ordonnant, à leurs petits, de se plaquer au sol et de rester immobiles.
- LA MOUETTE :
CC BY-SA 3.0 - Photo de Nitot (d)
La Mouette est un oiseau marin et côtier, qui vit parmi la Faune dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. La Mouette appartient à la Famille des Laridés. À l'origine, les Mouettes sont strictement maritimes, puis elles se sont installées, près des lacs, des rivières, des zones humides, des décharges, et même près des villes. La différence entre la Mouette et le Goéland : La Mouette est rapide et le Goéland est lent. Les Mouettes sont présentes dans tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Les mouettes font partie de la Famille des Laridés, et de l’ordre des Charadriiformes. La mouette présente un plumage majoritairement blanc, souvent accompagné de nuances de gris ou de noir selon les espèces. Elle possède un bec robuste, parfois coloré, des pattes palmées et de longues ailes effilées. La taille des mouettes varie selon l'espèce, allant d'environ 30 à 45 cm, avec une envergure pouvant dépasser un mètre pour les plus grandes. Certaines espèces présentent des marques distinctives saisonnières. Par exemple, la Mouette rieuse arbore une tête sombre, en période nuptiale, alors qu’elle retrouve sa tête blanche, en hiver. La reproduction des Mouettes a lieu au Printemps. Elles nichent en colonies, dans des falaises, des îlots rocheux, ou de plus en plus fréquemment, sur des bâtiments urbains. Le nid est construit à partir de matériaux végétaux et urbains (bâtons, plastiques, herbes sèches). La femelle pond généralement deux à trois œufs, couvés alternativement par les deux parents. Les jeunes mouëttons sont nourris au bec pendant plusieurs semaines, jusqu’à l’envol. Le nid est construit à partir de divers végétaux et matériaux urbains (bâtons, plastiques, herbes sèches). La femelle Mouette pond généralement 2 à 3 œufs, couvés alternativement par les deux parents. Les jeunes mouëttons sont nourris au bec, pendant plusieurs semaines, jusqu’à leur envol.
- LA BERNACHE CRAVANT (Espèce menacée):
CC BY 2.0 - Photo de Donald Hobern
La Bernache Cravant appelée aussi Branta bernicla est un oiseau sauvage qui vit parmi la Faune sauvage, dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. La Bernache cravant est un oiseau migrateur appartenant à la Famille des Anatidae. Son poids est de 1,2 kg adulte. La Bernache cravant est une oie à dominante sombre, avec une large tache blanche au niveau du ventre, jusqu'à la queue. Elle mesure 55 cm à 66 cm maximum. La Bernache cravant est protégée dans tous les pays de son aire de répartition, excepté en Russie où elle est chassée, pour des besoins alimentaires, par les popula- tions humaines qui vivent dans l'Arctique (Nenêts, Yakoutes). Elle bénéficie d'un plan d'action international pour la survie d'une espèce menacée. La plupart des populations de bernaches du Canada se reproduisent dans des régions nordiques éloignées et migrent vers le sud pour y passer l'hiver : elles ne sont présentes dans le Sud du Canada qu'au Printemps et à l'Automne. Elles peuvent alors former un groupe qui peut atteindre plusieurs milliers d'individus. C'est un oiseau très grégaire. Comme la plupart des Anatidés, elles dorment, la nuit, dans l'eau, et broutent le jour, sur les terres.
=== LES POISSONS D'EAU DOUCE DE LA MANCHE ===
- L'ANGUILLE EUROPEENNE :
Photo de Robbie N. Cada
L'Anguille Européenne fait partie de la Faune aquatique qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. L'Anguille européenne est un poisson serpentiforme, au corps long et fuselé. Sa peau lisse et épaisse est recouverte d'un mucus protecteur, favorisant ses mouvements, pour ramper (la reptation). Ses nageoires pectorales sont faiblement développées et ses nageoires dorsales, anales et caudales fusionnent. Les anguilles d'eau douce commencent leur vie en eau salée. Les petites anguilles naissent en eau salée mais, migrent vers l'eau douce, où elles vivent leur vie adulte, parfois pendant des décennies, avant de retourner à l'océan, pour se reproduire. Pendant des millénaires, cette stratégie de reproduction est restée l'un des plus grands mystères de la biologie. L'anguille est une espèce opportuniste. Elle est présente aussi bien sur les fleuves côtiers que sur le Bassin du Rhône ou sur les lagunes. On la retrouve parfois jusqu'à 1 000 mètres d'altitude. Elle est peu calorique, pauvre en glucides et apporte des quantités intéressantes de protéines. Elle est riche en oméga 3, en protéines, en vitamines, en iode, en zinc et en fer. Vous pouvez trouver l'anguille fumée sous deux formes : l'anguille entière ou en l'anguille en filets. Les Anguilles contiennent plus de vitamine A et de zinc ; cependant, le Saumon est plus riche en sélénium, en vitamine B6, en vitamine B5, en vitamine B3, en vitamine B1 et en vitamine B2. Le Japon consomme plus de 70 % des prises mondiales d'anguilles. Le sang d'anguille est toxique pour l'Homme et les mammifères, mais la cuisson et la digestion détruisent sa protéine toxique. l'anguille se nourrit dans les vases qui ont accumulé de nombreux polluants. Les adultes bioaccumulent ainsi du plomb et divers métaux lourds. des organochlorés (PCB, dioxines, furanes, organofluorés, pesticides, etc.).
- LE BROCHET :
Photo de Nootica
Le Brochet est un poisson, qui fait partie de la Faune aquatique, qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Il mesure de 0,30 à 1,10 m de long pour un poids moyen dans les 10 kg, mais qui peut grimper et dépasser les 30 kg pour des individus mesurant 1,30 m ! La femelle est plus grosse que le mâle. Le brochet est une des grandes espèces de poissons, considéré comme le roi des lacs et des rivières, qu'il fréquente. Ses dents sont très coupantes. Le brochet affectionne les eaux peu courantes ou calmes, riches en végétaux aquatiques. Le Brochet est un redoutable carnassier. Ses nageoires dorsales, anales et pelviennes se trouvent très en arrière. Le corps du Brochet est allongé et cylindrique. Le petit brochet se nourrit d'invertébrés, de larves aquatiques. Dès qu'il fait quelques centimètres, il se nourrit de poissons : des vairons, des goujons, des ablettes, des gardons et autres poissons blancs, ainsi que des grenouilles et divers petits animaux. Les attractants à base d'odeurs de sang sont particulièrement prisés, pour la pêche du brochet, en rivière et dans un lac. Si l'eau est suffisamment chaude, ciblez des zones couvertes d'une fine végétation dans 50 cm à 2 mètres de profondeur. Dans le cas contraire, si l'eau est trop froide, pêchez les cassures, en bordure de plateaux où les poissons blancs transitent souvent, en attendant la bonne température
- LE CHEVESNE :
Photo de Karelj
Le Chevesne est un poisson qui fait partie de la Faune aquatique, qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. C'est un poisson de forme allongée, aux reflets verdâtres, qui mesure entre 30 cm et 40 cm pour un poids de 1 kg en moyenne. Le Chevesne est aussi appelé Chevaine commun. C'est un poisson d'eau douce, de la Famille des Cyprinidae. Très fréquent en Europe, il vit dans les rivières, les estuaires et certains lacs. Le Chevesne ou chevaine qu'on appelle aussi Cabot chez nos voisins de l'Aude, est un poisson d'eau courante vivant en bancs. Tout ce qui peut se manger lui convient. Attention cependant, il n'est pas facile à pêcher, car tout ce qui lui semble anormal le fait fuir sans hésitation. Nourrissez abondamment les chevesnes avec des aliments vivants et préparés, dont des vers noirs et des escargots écrasés. Le méné des Bermudes ou chevesne n'est pas le poisson le plus prisé, en raison de l'odeur de ses entrailles et de sa chair gris-verdâtre. Cependant, une fois bien nettoyé et cuit, il est réputé, pour son goût doux et sa texture fondante. En cas de frai, retirez les adultes. Nettoyez le chevesne et levez les filets. Enrobez-les de farine et faites-les revenir dans un mélange de beurre et d'huile, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, des deux côtés. Salez et poivrez, versez le vin et laissez mijoter jusqu'à réduction, puis enfournez pendant environ 10 minutes, dans un four préchauffé à 180 °C.
- LA GRANDE ALOSE :
Photo de https://www.fishandfly.com/
La Grande Alose fait partie de la Faune aquatique qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. C'est un poisson d'eau douce. La Grande Alose est un poisson migrateur amphihalin, qui se déplace, dans l'eau douce et dans l'eau de mer, pour réaliser son cycle de vie. les aloses ont une taille imposante entre 42 cm et 62 cm et, surtout, ont un mode de reproduction très particulier. La Grande Alose appelée aussi Alosa alosa. Son poids muen est de 1,6 kg. Sa taille moyenne fait 54 cm. Ses écailles sont irrégulières. Elle est reconnaissable à une seule tâche noire, bien marquée, derrière l'opercule. La pêche de la grande alose et de l'alose feinte est autorisée du 14 Mars 2026 au 20 Septembre 2026 inclus sur les cours d'eau de 1ère et de 2ème catégorie, à l'exception des cours d'eau du bassin Oust-Vilaine, sur lesquels la pêche est ouverte du 1er juin au 20 septembre 2026. L'alose est un poisson puissant qui se pêche avec des leurres assez légers. Pour réussir, votre équipement doit être équilibré : La Canne : Un modèle Light d'une puissance de 3-15g et d'une longueur supérieure à 2m pour lancer loin. Le Moulinet : Taille 2000 ou 2500, garni de tresse fine (PE0). L’alose est UN POISSON riche en acides gras oméga-3, ce qui en fait l’un des poissons les plus nutritifs disponibles durant sa courte saison.
- LE SAUMON ATLANTIQUE :
Photo de Fourchette bleue
Le Saumon Atlantique fait partie de la Faune aquatique qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Le Saumon de l'Atlantique est une espèce, vivant en eaux froides, qui a besoin d'habitats différents, selon les stades de son cycle biologique. Né en eau douce, il migre vers la mer, pour se nourrir et grandir, puis revient en eau douce, pour se reproduire ou frayer. Le saumon atlantique est un poisson emblématique originaire du Québec. Les saumons naissent tous en eau douce. Au moment de la reproduction, les couleurs de la robe s'intensifient et s'assombrissent. Chez les mâles, un bec caractéristique se forme. La taille du Saumon dépend de la durée du séjour marin. Un adulte peut atteindre une taille d'un mètre pour une vingtaine de kilogrammes.En Bretagne, les jeunes saumons restent 1 à 2 ans en eau douce. Le saumon atlantique a une durée de vie de 5 à 13 ans, mais en élevage, mais il est abattu souvent avant l'âge adulte.Il existe deux formes de cette espèce. La forme anadrome migre en mer pour s'alimenter. La forme confinée en eau douce, appelée ouananiche, complète tout son cycle de vie, en eau douce. Le seul producteur est dans la rade de Cherbourg, la seule salmoniculture de mer française, d'envergure, qui élève 400 Tonnes de saumons atlantiques et 200 Tonnes de truites de mer. Son président, Pascal Goumain, possède aussi, quatre piscicultures d'eau douce et développe l'aquaculture, hors-sol, en partenariat avec la Scael. Ils font partie des poissons les plus contaminés? aux polluants organiques – les dioxines et les PCB. Ces substances sont très persistantes, et se fixent sur les graisses et s'accumulent, tout au long de la chaîne alimentaire. Le Saumon, qui est un poisson gras, les concentre, plus facilement dans sa chair.
- LE SAUMON DE FONTAINE :
CC BY-SA 3.0 - Photo de Marrabbio2
Le Saumon de Fontaine fait partie de la Faune aquatique, qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Le Saumon de Fontaine est aussi appelé l'Omble de fontaine, ou la Truite mouchetée et Salvelinus fontinalis. Il ne s'agit pas d'un saumon ni d'une truite, mais d'un omble. L'Omble de fontaine est apparenté à l'impressionnante Truite grise ou touladi. La longueur du corps maximale observée du mâle est de 86 cm. son poids maximum observé : 14.8 lbs ou 6,7 kg. Sa longévité maximale observée est de 7 ans.; Exigeante vis-à-vis de la qualité de l'eau, une population d'ombles de fontaine requiert des eaux claires, fraîches (13 à 18 °C) et oxygénées. On les retrouve ainsi souvent dans de très petits cours d'eau en montagne (d'où l'appellation « de fontaine ») où ils sont souvent nommés « truites de ruisseau » bien que les juvéniles d'autres espèces portent ce nom. L'espèce est extrêmement sensible à la pollution de l'eau, ce qui en fait un excellent bioindicateur de la qualité des écosystèmes de tête de bassin versant. La fraie a lieu en automne dans des rivières et ruisseaux frais, peu profonds, et sur le fond de gravier. C'est à ce moment que l'omble de fontaine arbore les plus belles couleurs dont le rouge criant. Les œufs sont pondus dans le gravier. Les mâles émettent leur laitance sur les œufs et, normalement, la plupart des œufs sont fécondés. Les œufs recouverts de gravier par la femelle, sont ainsi protégés des prédateurs et oxygénés par une circulation d'eau constante.
- LA TRUITE DE MER :
Wolfgang Striewski
La Truite de Mer fait partie de la Faune aquatique qui vit dans le département de la Manche, en région Normandie, en France. Elle fait partie de la famille des Salmonidés. La taille légale de capture pour la Truite de Mer, pour les pêcheurs amateurs et professionnels, est de 35 cm. La truite de mer se pêche, lors de sa remontée d'avril à septembre, dans les cours d'eau, où elle vient se reproduire. Elle a un régime alimentaire à tendance carnivore. Il est conseillé de la pêcher, avec des techniques, s'adaptant à son alimentation. En rivière, la Truite de Mer possède un comportement très particulier. Tout comme son cousin, le Saumon Atlantique, la Truite de Mer se nourrit très peu, car son estomac se résorbe, pour laisser place aux appareils reproducteurs (œufs chez les femelles, laitance chez les mâles). Il a été constaté que la Truite de Mer est plus agressive à la tombée de la nuit. C'est en effet, à cette période que la plupart des captures sont enregistrées. Attention, il faudra veiller à bien respecter la réglementation en vigueur souvent spécifique sur les parcours des poissons migrateurs, sous peine d'une lourde contravention. Il est conseillé d'utiliser des leurres de couleurs vives (poissons nageurs, cuillers etc). La Truite de Mer est également capturable en pratiquant la pêche à la mouche, avec des imitations d'insectes et autres aliments dont elle est plus friande, en pleine journée.
=== LES POISSONS MARINS DE LA MANCHE ===
- LA DAURADE GRISE :
- LE DENCENTRACHUS LABRAX :
- LA GRANDE VIE :
- LE LIEU JAUNE :
- LE MAQUEREAU :
- LE MULET A GROSSES LEVRES :
- L'ORPHIE :
=== LES INSECTES DE LA MANCHE ===
* LE COEOPTERE :
* LA PUCE DE SABLE :
* Le ZYGENTOMA :
=== LA RESERVE NATURELLE DU MARAIS DE LA TAUTE ===
La Réserve naturelle régionale du Marais de la Taute est important pour l'avifaune : 140 espèces y ont déjà découvertes. Les principales espèces se reproduisent sur la Réserve sont :
* le Butor étoilé,
* les Busards des roseaux et cendré (pour ces 3 espèces, la RNR constitue le principal site de nidification du PNR des Marais du Cotentin et du Bessin avec plus du tiers des couples cantonnés).
* la Sarcelle d'été (très régulière),
* le Canard souchet
* le Canard chipeau,
* la Sarcelle d'hiver (ces 3 dernières espèces irrégulières),
* le Courlis cendré,
* le Vanneau huppé,
* la Marouette ponctuée (irrégulière),
* le Râle d'eau, la Gorgebleue à miroir,
* les Locustelles tachetée et luscinioïde,
* le Tarier des prés,
* la Bergeronnette flavéole,
* le Phragmite des joncs
* le Bruant des roseaux.
En période migratoire post-nuptiale, la RNR est l'une des haltes migratoires importantes, au niveau national pour :
* le rare Phragmite aquatique.
En hivernage, la Réserve est fréquentée par plusieurs centaines de :
* Bécassine des marais,
* Bécassines sourdes
* Butors étoilés
* un dortoir de Busards Saint-Martin et des roseaux y est régulier.
Par ailleurs, au moins 15 mammifères fréquentent la RNR dont :
* l'Hermine
* le Campagnol amphibie.
186 espèces d'insectes et arachnides ont été inventoriées : certaines années plusieurs centaines de milliers de criquets ensanglantés constituent une manne abondante exploitée par :
* la cigogne blanche,
* la Buse variable
* le Faucon crécerelle avec des concentrations remarquables de ces prédateurs en juillet - août.
Parmi les Amphibiens, se trouvent :
* la Grenouille verte est abondante,
* la Grenouille rousse plus localisées.
* la Rainette arboricole
* Les Reptiles y sont rares mais la Couleuvre à collier et le Lézard vivipare sont localement présents
=== LA GROTTE DE BEL-AIR A LE MOLAY-LITTRY - 14330 ===
Ce site d'hibernation comporte plusieurs espèces de chiroptères. Il est déclaré d'intérêt départemental par la Société Française pour l'Etude et la Protection des Mammifères. Le site compte divers espèces comme :
* le Grand Murin
* le Petit Rhinolophe,
* le Grand Rhinolophe
* le Murin de Bechstein ou le Barbastelle.
Mis à jour le 22/07/2026
Marie51
Retour