LA-FLORE-SAUVAGE<br>DE-LA-SAVOIE<br>(73)

Marie51 vous emmène à la découverte de la Flore sauvage, du département de la Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France. Alors, si vous aimez les Plantes et les Fleurs de la Savoie, contentez-vous de les admirer, de les photographier, mais ne les cueillez surtout pas, au risque de faire disparaitre, à jamais, certaines espèces, de ce beau département qu'est la Savoie.

Grace à Claude GARNIER, j'ai le plaisir de vous dévoiler quelques-unes de ses photos personnelles :

- L'ABSINTHE :

L'absinthe est surtout connue pour avoir été l'ingrédient de base d'une boisson populaire au XIXe siècle (voir Absinthe (spiritueux)). Rimbaud, Baudelaire et Verlaine étaient des buveurs d'absinthe. Interdite dans de nombreux pays, au début du XXe siècle, elle est de nouveau autorisée, dans certains pays, depuis quelques années, à condition que son taux de thuyone soit limité.

- LE CYCLAMEN (Plante toxique):

Le Cyclamen fait partie de la Flore sauvage qui pousse en Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France. Les Cyclamens sont des plantes à fleurs de la Famille des Primulacées, qui comportent 20 espèces botaniques. Ressorti et ré-arrosé à l'automne, de nouvelles feuilles réapparaîtront, peu à peu ainsi que de nouveaux boutons de fleurs. Dans la pratique, la durée de vie du cyclamen est de 5 à 6 mois.De couleur rouge, violette, rose ou encore blanche, les cyclamens sont parfaits pour apporter une touche de gaieté à vos espaces durant les mois les plus froids. Très résistants, ils se plaisent aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. Les boules sur le cyclamen sont Ses graines! Les cyclamens de jardin appelés les Cyclamens de Naples se multiplient beaucoup par leurs graines, Si Pour un cylamen d'intérieur, retirer les graines. Les cyclamens en intérieur souffrent souvent de la chaleur. La plante contient des saponines tel le cyclamoside, ce qui en fait une plante toxique (Attention aux enfants) ! Gardez le sol légèrement humide, mais évitez l'excès d'eau. Arrosez la base de la plante pour éviter d'humidifier les feuilles.

- L'EDELWEIS (Espèce Protégée):

L’Etoile d’argent appelée aussi l'Edilweis fait parti des plantes de montagne les plus connues et les plus appréciées par les jardiniers. La Flore de la Savoie comporte ces jolies fleurs sauvages, magnifiques, qui poussent, en montagne. La cueillette des Edelweis, devenu trop rare, a été réglementée, sous peine d'amende. Son aspect laineux à la couleur de la neige. Ses pétales en forme d’étoile, son feuillage argenté en fait un incontournable. Sa hauteur atteint 15 à 30 cm. Il fut planter l’edelweiss, dans un sol pauvre, sec ou rocailleux. Une terre riche lui fait perdre son beau lainage.

- LA GENTIANE JAUNE:

La Gentiane jaune fait partie de la Flore sauvage qui pousse en Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France.

- LE GENEPI BLANC :

CC BY-SA 3.0

Le Génépi Blanc appelé aussi Artemisia umbelliformis fait partie de la Flore de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France. Le Génépi Blanc est une plante aromatique de la Famille des Astéracées recherchée pour la fabrication de liqueurs. Non toxique, le Génépi contient, comme l'Absinthe, une molécule potentiellement dangereuse, la Thuyone. Pris en trop grande quantité, il provoque des réactions convulsivantes ou hallucinogènes. En France, il est permis de ramasser une poignée de génépis par personne (environ 40 brins). Les quantités autorisées diffèrent, selon les départements, mais la réglementation de la cueillette peut être, aussi, totalement interdite.

- LA GENTIANE DES NEIGES:

La Gentiane des Neiges fait partie de la Flore sauvage qui pousse en Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France.

- LE LYS ORANGE :

Le Lys Orangé fait partie de la Flore sauvage qui pousse en Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France.

- LA LINAIGRETTE :

CC BY-SA 3.0 - Photo de Francois Trazzi

La Linaigrette fait partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France. La Linaigrette est aussi appelée linaigrette jonc, ou l'herbe à coton. La dispersion de ses graines se fait par le vent. On trouve les Linaigrettes dans les endroits humides dans les tourbières en terrain siliceux. Certaines espèces, comme E. latifolium se rencontrent dans les marais alcalins (terrains calcaires). La Linaigrette appartient à la Famille des Cyperaceae.

- LA LINAIRE DES ALPES :

CC BY-SA 4.0 - Photo de Pmau

La Linaire des Alpes fait partie de la Flore sauvage qui pousse en Savoie, en région Auvergne-Rhône-Alpes, en France. Vous la trouverez au mont Tutu, à 2574 m, sous la Pierra-Menta.

- LE SABOT DE VENUS :

Claude GARNIER a découvert ce bouquet de Sabots de Vénus sur le Mont Charvin.

Voici une photo du Sabot de Vénus, prise de plus près, par Claude :

Le Mont Charvin est l'une des pointes du Massif des Aravis, à la limite des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie. Son sommet, très caractéristique du côté Sud, culmine à 2 409 m. La Flore de la Savoie possède une flore de montagne diversifiée, avec la présence importante d'autres espèces comme :

- LES FRAMBOISES :

Photo de Journal des Fêtes

Les Framboises font partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France. Les antioxydants, présents dans les framboises combattent les effets du vieillissement, en luttant contre les radicaux libres. En effet, les framboises sont riches en vitamine C, en caroténoïdes et en quercétine. Ainsi, elles sont excellentes pour la peau. La framboise régule la digestion et le transit, grâce à la pectine qu'elle renferme, aux propriétés régulatrices et adoucissantes. Ce fruit renferme des antioxydants : les acides galliques et ellagiques, ce qui lui permet de lutter contre les maladies cardiovasculaires.

- LES MYRTILLES :

Photo de Pharmacie GDD

Les Myrtilles font partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France. La Myrtille est très prisée, pour les soins des cheveux, grâce aux nombreux éléments actifs qu’elle renferme. Riche en antioxydants, en vitamine E, en calcium, en potassium, elle constitue l’allié idéal, pour des cheveux qui poussent plus rapidement. La myrtille se récolte vers la fin de l’été, à l’état sauvage ou dans un champ de culture. Ce fruit au goût légèrement acide et sucré est aussi bon pour les papilles que pour notre organisme. Elle pousse généralement dans les montagnes, sur un petit arbrisseau discret mesurant dans les environs de 50 cm; Elle peut se consommer nature, congelée, en confiture, en infusion, sous forme de gâteau/cake ou en complément alimentaire naturel. 100 g de myrtilles équivaut à un apport énergétique de 60 calories, de 20 g de glucides, ainsi que de quelques acides organiques, des lipides et des protides. Une consommation abusive peut entraîner des effets néfastes tels que des troubles digestifs, car elle est très riche en fibre. Ses feuilles peuvent également être toxiques lorsqu’elles sont utilisées à fortes doses. La consommation de myrtille prévient l’apparition de l’hypertension. Le polyphénol qu’elle contient a le pouvoir de diminuer la tension artérielle. Elle permet également de prévenir les troubles cardiovasculaires tels que le cholestérol ou le diabète.

- LES FRAISES DES BOIS :

CC BY-SA 4.0 - Photo de Reinhold Möller

Les Fraises des Bois font partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France.
Faisant depuis longtemps l'objet de cueillette dans les bois, cette plante était utilisée comme teinture, aliment ou pour ses vertus médicinales (décoctions, tisanes, sirops, onguents de toutes les parties de la plante : les Romains en faisaient des masques de beauté)[12]. Elle est introduite et cultivée dans les jardins européens vers le XIVe siècle pour ses vertus curatives ou pour être mangée; Le fraisier des bois est une plante herbacée vivace, formant une touffe basse. Les feuilles de la base, à long pétiole, sont trifoliolées, dentées. Le limbe plus ou moins poilu est souvent un peu plissé selon les nervures secondaires. La dent terminale des feuilles est aussi grande ou plus longue que ses deux voisines, contrairement au faux fraisier. Les tiges fleuries peuvent atteindre 30 à 40 cm. Les fleurs hermaphrodites autofertiles sont blanches et s'épanouissent d'avril à juillet. La plante refleurit parfois en automne. Les variétés à floraison continue ont en réalité quatre période de floraisons : printemps, début d'été, fin d'été, début d'automne. Le fruit (faux-fruit) est formé par l'ensemble du réceptacle charnu de la fleur. Il a une couleur rouge ou jaune blanchâtre selon les variétés, et une forme ovoïde oblongue plus ou moins arrondie. La Fraise des Bois est généralement très parfumée.

- LES GIROLLES :

Photo de aZoLifeSciences

Les Girolles font partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France. Ce champignon, très commun dans l'hémisphère nord, est un excellent champignon comestible, parmi les plus connus et les plus recherchés. La Fausse girolle n'a pas le parfum prononcé et fruité de la Girolle et son sporophore est moins charnu. Son chapeau est nettement orangé alors celui de la Girolle est nettement jaune. Sa surface fertile est constituée de fines lames, nombreuses et serrées, descendant en entonnoir sur le haut du pied. Dès l'été, les premières girolles poussent, mais aussi le Cèpe d'été et le Cèpe bronzé. S'il fait assez humide, l'Oronge s'invitera aussi dans vos forêts, surtout durant les périodes orageuses à la fin de l'été. On trouve des girolles le plus souvent en sous-bois ou en lisière de forêt. Comme de nombreux champignons, il lui faut des arbres pour survivre, et il affectionne le plus sont les feuillus, comme les bouleaux, les hêtres ou encore les chênes. On peut aussi la trouver près des résineux. En fonction de la saison, le prix des girolles peut varier, entre 10 et 30 euros le kilo, au prix de gros. On a tous besoin de vitamine B. Cet aliment en contient assez pour que la vitamine B en bénéficie si vous le consommez régulièrement.

* LE LICHEN :

Le lichen fait partie de la Flore sauvage qui pousse dans le Département de la Savoie, en région Auvergne-Rhone-Alpes, en France.

Important : Beaucoup des plantes sauvages, en Savoie, font partie des espèces "protégées", dont la cueillette est réglementée, sous peine d'amende. Toutes ces plantes sont, aujourd'hui, un peu moins de 200.

Mise à jour le 22/06/2025

Marie51

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